Tuotteemme kaudella
2023/2024
Tuotteemme ovat vakuumiin pakattuja (pois lukien pikkuluut) ja jäädytettyjä.Hinnat sisältävät alv 14%.
- Toimitamme tilauksenne veloituksetta Sallan ja pääkaupunkiseudun välille (4- ja 5-tien varrelle), sekä Tampereen seudulle.
- Toimitukset alkavat arviolta loka-marraskuun vaihteessa riippuen poroerotusten etenemisestä.
Poroboxi
22,50€/kg
Poroboxiin on leikattu kokonainen poronvasa. Se sisältää etuselkäfileet, lavat luuttomiksi leikattuna, fileet, paistit, potkakiekot, jauheliha-aihiot, kyljet sahattuna joko keittoluiksi, tai halutessasi kyljistä voidaan tehdä myös jauhelihaa.
Ilmoitathan tilausta tehdessäsi, haluatko boxin jauhelihalla vai keittoluilla. Voit tilata myös puolikkaan boxin, tai raavaasta porosta leikatun boxin. Vasojen painot vaihtelevat n.20-30 kg:n välillä (ruhopaino)
Sisäpaisti
47€/kg
Poron sisäpaisti on erittäin murea paistin osa. Paistin voi valmistaa esimerkiksi uunissa, tai siitä voi vuolla herkullisen käristyksen.
Pakkauksen koko n.400-800g
Sisäfile
56€/kg
Poron sisäfile kuuluu poron arvo-osiin ja on erittäin mureaa ja nopeasti kypsyvää.
Pakkauksen koko n. 150-600g
Ulkofile
54€/kg
Ulkofile on myös erittäin murea ja nopeasti kypsyvä herkku.
Pakkauksen paino n. 400-900 g
Käristysliha
34€/kg
Poron käristys on todellinen lapin perinneherkku. Käristyksemme on erittäin helppo valmistaa, se on leikattu pannuvalmiiksi, tarvitaan vain sulatus ja käristys on valmista kypsennettäväksi.
Pakkauksen paino n. 500-700g
Potkakiekot
21€/kg
Potkakiekot sopivat loistavasti pitkään haudutettaviin pataruokiin.
Pakkauksen paino n.500g
Jauheliha
22,5€/kg
Poron jauheliha on maukasta ja vähärasvaista jauhelihaa, josta on helppo valmistaa monenlaisia ruokia.
Pakkauksen paino n.500-700g (voit toivoa myös muun kokoisia pakkauksia)
Pikkuluut
5€/kg
Poron pikkuluista valmistat herkullisen, perinteisen lihakeiton, tai vaikkapa erinomaisen maukasta lihalientä. Luut on pakattu pakastepussiin, noin kilon pakkauksiin.